Animado por uma equipa de grande competência, profissionalismo e simpatia, SUKHOTHAI tem vindo a ganhar grandes e fiéis amigos, muitos dos quais aqui egressam para matar saudades de umas férias na Tailândia, outros atraídos pela insuperável magia de uma cultura milenar que soube sempre incorporar, sintetizando-os, contributos de outras culturas.

Recusando a tentação comercial e a simplificação, SUKHOTHAI teima em dar àqueles que nos visitam a soma daquelas qualidades que marcam de forma indelével todos quantos, uma vez na vida, tiveram a oportunidade de se abeirarem daquela que é a única nação asiática jamais colonizada pelo Ocidente.

Casa cheia, no verão como no inverno, SUKHOTHAI mantém desde o primeiro dia a sua promessa: abrir aos portugueses as portas daquela sociedade com a qual mantemos as mais antigas e pacíficas relações de que há memória na história diplomática mundial.

Com gestão portuguesa e cozinha dirigida por Noppadon, que aqui chegou nos anos 90 para aprender a língua e cultura portuguesas enquanto bolseiro do Instituto Camões, SUKHOTHAI não é uma casa comercial: é uma casa tailandesa em Portugal.